I. El CCGM agradece la invitación a participar en un foro de esta relevancia, sobre todo si tomamos en cuenta que el pasado 4 de agosto el Presidente de la República, Lic. Enrique Peña Nieto, propuso generar políticas públicas que hagan de la Gastronomía Mexicana una línea estratégica para el desarrollo de la Nación. Atendiendo en este momento conferencias y encuentros de cocineras tradicionales...
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