Archivofebrero 2017

Convocatoria para concurso culinario. México y Francia, potencias culinarias.

BeGourmet Magazine los invita a su Primer Festival y Concurso Culinario BeGourmetMagazine.com Está dirigido a: Productores, emprendedores y empresarios, gerencias, chefs, escuelas, estudiantes, cocineros, meseros, embajadas, profesores, amas de casa, médicos de diversas especialidades y público en general. Habrá:   Concurso Culinario   Sorteos   Regalos de nuestros patrocinadores   Exposición...

Presentación del libro: México y Filipinas. Culturas y memorias sobre el Pacífico edición de Thomas Calvo y Paulina Machuca

El Colegio de Michoacán, A.C. y la Embajada De Filipinas en México invitan a la presentación del libro: México y Filipinas. Culturas y memorias sobre el Pacífico edición de Thomas Calvo y Paulina Machuca.

La cita es este jueves 2 de marzo de 2017 a las 19:00 hrs. en la sede de la Embajada de Filipinas en México: Río Rhin #56, col. Cuauhtémoc, Del. Cuauhtémoc, C.P. 06500.

Tianguis “El Tekio” de febrero: “Día del amor y la amistad” y show en vivo

Este sábado 18 de febrero, Katarsis Artes Escénicas presentará en vivo a las 15:00hs: “Cuentos Revueltos”, un collage de estilos escénicos para todo el público. Entrada gratuita. El Tianguis el Tekio es una red de emprendedores, productores y comercializadores, que defiende la sustentabilidad, el comercio justo y las economías autogestivas. Podrás encontrar alimentos orgánicos...

Curso “Mr. Ramen”

Curso “Mr. Ramen2
Día sábado 18 de febrero
De 9:00 a 14:00 horas
Imparte: Chef. Pedro Peña
Costo: $1,500 pesos
Culinary Art School | Paseo del Rio #7126 | Tel. 6229034 | www.culinaryartschool.edu.mx | Tijuana | BC | 22226 | México

Curso “Vino + Queso”

Curso Vino + Queso Día 18 de enero 2017 a las 18:00 horas Costo: $600 pesos El curso será impartido por Jorge Gómez- Sommelier de Culinary. Cupo limitado Algunos de los temas que se impartirán: -Tipos de quesos -El queso y los sentidos -Compra y conserva -¿Cómo armar una tabla de quesos? -Armonía entre el vino y los quesos Culinary Art School | Paseo del Rio #7126 | Tel. 6229034 | www...

Curso “Pizza Maker”

Aprende a elaborar Pizza Días 18 y 25 de febrero 2 sesiones De 9:00 a 14:00 horas Costo: $1,800 pesos Incluye: recetario, ingredientes, seguro contra accidentes y constancia al finalizar. Aprenderás a elaborar pizzas: margarita, napolitana, vegetariana, mar y tierra, queso brie con tocino y nuez, portobello con queso feta y cebolla caramelizada entre otras. Culinary Art School | Paseo del Rio...

Curso “Chocolate Love”

Curso “Chocolate Love”
2 sesiones
Días 16 y 17 febrero
De 17:30 a 22:30 horas
Cupo limitado

Culinary Art School | Paseo del Rio #7126 | Tel. 6229034 | www.culinaryartschool.edu.mx | Tijuana | BC | 22226 | Mexico

Curso de elaboración de tamales

Días 16 y 17 de febrero de 9:00 a 14:00 horas
Imparte Chef Mary Celis
Costo: $1000 m.n.
Incluye: ingredientes, recetario, seguro contra accidentes y constancia al finalizar.
Cupo limitado
*Es necesario reservar con el 50% para poder asegurar su lugar.
Culinary Art School | Paseo del Rio #7126 | Tel. 6229034 | www.culinaryartschool.edu.mx | Tijuana | BC | 22226 | Mexico

10º Foro académico ENCRYM

La Dra. Sol Rubín de la Borbolla los convoca e invita a participar en el 10º FORO ACADÉMICO ENCRYM (Escuela Nacional de Restauración, Conservación y Museografía), en el marco conmemorativo de los 50 años de la institución, a realizarse en la sede de la ENCRYM del 25 al 28 de julio de 2017, cuyas bases y formas de participación podrán consultar con más detalles a través del siguiente vínculo:...

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El Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana es una organización civil que tiene como fin esencial la preservación, rescate, salvaguardia y promoción de usos, costumbres, productos, practicas culturales y saberes que constituyen el tronco común que define a la cocina tradicional mexicana.