Archivoseptiembre 2019

Sabores de México

Para la realización de los trabajos anuales en torno al Plan de Salvaguarda de la Gastronomía Nacional, decretada en 2010 por la UNESCO como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad, Zapopan será sede de la VIII Reunión Nacional de Información sobre la Cocina Tradicional Mexicana que se realizará del 25 al 28 de septiembre en las instalaciones del Centro Cultural Constitución. Cabe destacar que la...

JALISCO RECIBIRÁ A LA VIII REUNIÓN NACIONAL DE INFORMACIÓN SOBRE LA COCINA TRADICIONAL MEXICANA

Como parte del Plan de Salvaguardia que el Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana lleva a cabo, se realizará la VIII Reunión Nacional de Información sobre la Cocina Tradicional Mexicana como Patrimonio de la Humanidad, bajo los auspicios del Gobierno de Jalisco, a través de la Secretaría de Turismo, y del Gobierno Municipal de Zapopan, a través de las Direcciones de Cultura, Turismo y...

Octava Reunión Nacional de Información sobre la Cocina Tradicional Mexicana como Patrimonio de la Humanidad

En el encuentro se discutirá acerca del patrimonio inmaterial de Jalisco como el paisaje agavero y la Romería de Zapopan, y se promoverán las artesanías y los productos agrícolas. El estado de Jalisco es mundialmente conocido por su cocina tradicional y contemporánea, además por contar con elementos nombrados patrimonio de la humanidad, y productos con denominación de origen, por lo que, para...

Jalisco será sede de la VIII Reunión Nacional de Información sobre la Cocina Tradicional Mexicana como Patrimonio de la Humanidad

El estado de Jalisco es mundialmente conocido por su cocina tradicional y contemporánea, además por contar con elementos nombrados patrimonio de la humanidad, y productos con denominación de origen, por lo que, para impulsar las expresiones culturales que el estado tiene declaradas como Patrimonio Cultural Inmaterial por la UNESCO, la Secretaría de Turismo de Jalisco (Secturjal), será...

Jalisco albergará congreso nacional de cocina mexicana

Delegados del Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana se reunirán en Guadalajara, durante la 8ª Reunión Nacional de Información sobre la Cocina Tradicional Mexicana como Patrimonio de la Humanidad Por primera vez, Jalisco será sede de la 8ª Reunión Nacional de Información sobre la Cocina Tradicional Mexicana como Patrimonio de la Humanidad, en la que se impulsará la gastronomía de esta...

Jalisco Será Sede De La VIII Reunión Nacional De Información Sobre La Cocina Tradicional Mexicana Como Patrimonio De La Humanidad

El estado de Jalisco es mundialmente conocido por su cocina tradicional y contemporánea, además por contar con elementos nombrados patrimonio de la humanidad, y productos con denominación de origen, por lo que, para impulsar las expresiones culturales que el estado tiene declaradas como Patrimonio Cultural Inmaterial por la UNESCO, la Secretaría de Turismo de Jalisco (Secturjal), será...

VIII REUNIÓN NACIONAL DE INFORMACIÓN DE COCINA TRADICIONAL MEXICANA EN JALISCO

AFMEDIOS / REDACCIÓN Jalisco.- Para impulsar la gastronomía jalisciense y promover las expresiones culturales que el estado tiene declaradas como Patrimonio Cultural Inmaterial por la UNESCO, la Secretaría de Turismo de Jalisco será coorganizador de la VIII Reunión Nacional de Información sobre la Cocina Tradicional Mexicana como Patrimonio de la Humanidad, que por primera vez tendrá como sede a...

Jalisco recibirá a la VIII Reunión Nacional de Información sobre la Cocina Tradicional Mexicana

Del 25 al 28 de septiembre de 2019 en el Municipio de Zapopan, Jalisco. Se conocerán avances sobre el rescate, salvaguardia y promoción del bien inscrito como Patrimonio de la Humanidad. Asisten cocineras y cocineros tradicionales, productores de alimentos, industriales de la alimentación, profesionales de la cocina, docentes y estudiantes. Como parte del Plan de Salvaguardia que el Conservatorio...

¡A SEGUIR PROMOVIENDO LA COCINA MEXICANA COMO PATRIMONIO DE LA HUMANIDAD!

Sabemos que la cocina mexicana fue nombrada Patrimonio Intangible de la Humanidad por la UNESCO y estamos muy orgullosos de eso. Sin embargo, para que este reconocimiento se mantenga, se requieren una serie de acciones de promoción, salvaguarda y rescate de cada uno de sus elementos. Para esto, del 25 al 28 de septiembre se realizará una reunión nacional de información de la cocina mexicana como...

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El Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana es una organización civil que tiene como fin esencial la preservación, rescate, salvaguardia y promoción de usos, costumbres, productos, practicas culturales y saberes que constituyen el tronco común que define a la cocina tradicional mexicana.