Mano a mano entre México y España
27 al 30 de octubre 2022
Ver sitio web
VII Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana
Proyecto de la Declaratoria de la Gastronomía Duranguense Patrimonio Cultural Intangible del Estado
A principios del año 2021, el Conservatorio de la Cultura Gastronómica de Durango solicito el apoyo a la Secretaria de Turismo del Estado para la realización del proyecto de investigación y elaboración del expediente que sustentara la historia y permanencia de nuestra cocina durangueña, identificando los utensilios, ingredientes regionales, técnicas de conservación de los alimentos, recetas que...
Comentarios recientes