Del 7 al 9 de noviembre, Morelos será sede del X Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana, un evento de talla internacional organizado por la Secretaría de Turismo y el Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana (CCGM).
Esta edición histórica reunirá a chefs, cocineras tradicionales, productores, artesanos, académicos y especialistas de todo el país, así como de España, Italia, Estados Unidos y Asia. Con una asistencia esperada de más de 30 mil personas, el foro celebra el 15° aniversario del reconocimiento de la cocina mexicana como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO, posicionando a Cuernavaca como capital gastronómica de México.
