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Memoria: VI Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana.

Memoria: V Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana.

 

Mensaje del Lic. Enrique de la Madrid, Secretario de Turismo de México.

Viva la Cocina Mexicana en Norteamérica, 6° Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana

Long Live Mexican Cuisine in North America! FMGM18

Cocinas de México, VI Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana

Ix-Chel Ornelas, mujer hecha en la tradición del fuego lento

Aquiles Chávez te invita al VI Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana

Carlos Gaytán, presente en VI Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana

Alejandro Escalante, autor de La Tacopedia en #FMGM18

Lalo Palazuelos, cocina mexicana y coctelería de cantina en #FMGM18

Javier Plascencia, orgulloso representante de Baja California

 

Memoria V Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana

V FMGM- 5 Octubre

(Apertura y conferencia “Cocina mexicana: puentes gastronómicos entre México y EU)

(Conferencia “Yo, cocinera tradicional)

(Conferencia “Yo, cocinera tradicional)(Conferencia “Lazos e intercambios entre mexicanos de aquí y de allá)

(Inauguración oficial)

V FMGM- 7 Octubre

(Conferencia “Puesta en valor de las cocinas tradicionales en Sudamérica)

CCGM





El Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana es una organización civil que tiene como fin esencial la preservación, rescate, salvaguardia y promoción de usos, costumbres, productos, practicas culturales y saberes que constituyen el tronco común que define a la cocina tradicional mexicana.

CONTACTO

Conservatorio de la Cultura
Gastronómica Mexicana

Teléfono: (52+55) 5616-0951
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