TagSábado 18 de marzo de 2017

Presentación del libro: La cuenca del Alto Lerma: Ayer y hoy, su historia y su etnografía.

  Sábado 18 de marzo de 2017, 13:00 hrs. Museo Universitario “Dr. Luis Mario Schneider” El libro integra los aspectos históricos y etnográficos de la cuenca del Alto Lerma, los cuales comprenden el desarrollo de las sociedades prehispánicas que se encontraban en esta región desde hace más de tres milenios, hasta los grupos que habitan hoy en día. En la primera parte se abordan...

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El Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana es una organización civil que tiene como fin esencial la preservación, rescate, salvaguardia y promoción de usos, costumbres, productos, practicas culturales y saberes que constituyen el tronco común que define a la cocina tradicional mexicana.