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EN MEMORIA CON AMOR

  El amor por la gastronomía que Mari Carmen Sáenz Rodríguez (1949 – 2017) o Mini, como cariñosamente le llamamos aquellos que la conocimos, nació en la cocina de su madre Aurora. Creció entre ollas, salsas, olores familiares y sabores de la gastronomía mexicana y una fuerte influencia española, herencia de sus padres. Desde muy joven mostró su gran espíritu altruista y un talento innato … Continúa leyendo EN MEMORIA CON AMOR

Comunicado VFMGM

Estimados todos; Debido a los acontecimientos catastróficos de los últimos días estamos realizando las consultas necesarias con la urgencia que el caso requiere  con el fin de tomar  las decisiones debidas  respecto a la celebración del VFMGM, en breve tendremos noticias ciertas. Agradecemos su paciencia. Gloria López Morales Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana. Presidente Continúa leyendo Comunicado VFMGM

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Quinto Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana se realizará del 5 al 8 de octubre

En entrevista con ENFOQUE NOTICIAS, la Dra. Gloria López Morales, fundadora y presidenta del Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana, dijo que el Quinto Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana, se realizará del 5 al 8 de octubre en el Centro Nacional de las Artes, con la participación de gente de Estados Unidos y Canadá. http://www.enfoquenoticias.com.mx/emisiones/quinto-foro-mundial-de-la-gastronom-mexicana-se-realizar-del-5-al-8-de-octubre Ir a la nota para escuchar la entrevista Fuente: … Continúa leyendo Quinto Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana se realizará del 5 al 8 de octubre

Curso: Trastornos de la conducta alimentaria desde un enfoque bio-psico-social

Curso introductorio dirigido a profesionales de la salud interesados en conocer sobre la historia, epidemiología, factores de riesgo, etiología, diagnóstico, medición, prevención y tratamiento de trastornos de la conducta alimentaria, desde un enfoque bio-psico-social. Informes: Alger Huitrón Sánchez Tel. 59.50.40.00, ext. 7614 alger.huitron@ibero.mx Continúa leyendo Curso: Trastornos de la conducta alimentaria desde un enfoque bio-psico-social