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Workshop. “Experiencia Cocina De Mercado Saludable”

¿Qué es cocina de mercado? Es el estilo culinario en el que se utilizan los productos de temporada comprados en el mercado local, se conoce historia y datos importantes para que la compra y experiencia de cocina sea algo memorable. Por ello, la cocina de mercado, la entendemos como hacer uso, todos los días de las verduras y frutas más frescas, de las materias primas más próximas y de las infinitas posibilidades que … Continúa leyendo Workshop. “Experiencia Cocina De Mercado Saludable”

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Alimentaria 2017 Food Show

Los sabores de la cocina tradicional presentes en México Alimentaria 2017 Food Show Ingredientes del campo y mar mexicanos serán protagonistas de los platillos preparados por las cocineras tradicionales Juana Bravo, Nicolasa Hernández, Dalia Rodríguez y los chefs Aquilés Chávez, Benito Molina, Paulina Abascal, José Ramón Castillo, Irad Santacruz, Jorge Córcega y Jorge Pérez Luque, entre otros representantes de la cocina nacional. La cocinera Juana … Continúa leyendo Alimentaria 2017 Food Show

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Exposición. Expresiones del arte popular mexicano

Muestra que celebra el 130 aniversario del nacimiento del artista jalisciense Roberto Montenegro (1887 – 1968) y exhibirá su colección de arte popular compuesta de baúles, ollas, exvotos, guajes, máscaras, textiles, juguetes populares, cerámica, entre otros; además, revalora las iniciativas y contribuciones especiales de Montenegro en favor del arte popular, pues su pasión y conocimiento en este campo activó el interés de los círculos cultos por una … Continúa leyendo Exposición. Expresiones del arte popular mexicano