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4ta Gran fiesta de la Pitaya

El día de ayer jueves 16 de junio se llevó a cabo la Cuarta Edición de la Fiesta de la Pitaya organizada por el Conservatorio de la Cultura Gastronómica Sinaloense, conjuntamente con el Instituto Sinaloense de Cultura y la Comision Nacional Forestal. En el Museo de Arte de Sinaloa se dieron cita los productores de pitaya de San José del Llano, Badiraguato, Arroyo Grande, Sanalona … Continúa leyendo 4ta Gran fiesta de la Pitaya

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Boletín de prensa – ¿Qué se dice de la cocina mexicana en el mundo?

Conservatorio de la Cultura Gastronómica de México (CCGM) ¿QUÉ SE DICE DE LA COCINA MEXICANA EN EL MUNDO? • Daniel Ovadía, uno de los chefs mexicanos más influyentes de nuestro país, te platica cómo es percibida nuestra cocina en el extranjero • ¿Qué retos enfrentan los chefs mexicanos fuera del país? • ¿Cuál es la situación actual de nuestra gastronomía? Ciudad de México, abril de … Continúa leyendo Boletín de prensa – ¿Qué se dice de la cocina mexicana en el mundo?

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Desarrollo de competencias a partir de la gastronomía de Nochistlán, Zacatecas

Estancia de Desarrollo de Competencias (EDEC) José Francisco Román – Delegado Zacatecas CCGM Con ese propósito se hará un evento el lunes 4 de enero de 2016, a las 11 h., en la Sala de Cabildo de la Presidencia Municipal de Nochistlán de Mejía, encabezado por el Alcalde C. Fernando González Sánchez, y la Secretaria de Gobierno, M. en C. Amparo Jáuregui Durán, así como … Continúa leyendo Desarrollo de competencias a partir de la gastronomía de Nochistlán, Zacatecas

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Tradiciones Puestos de comida en la vía pública

Un buen motivo para disfrutar de las maravillas de la naturaleza en esta época de fiestas de amor y paz y de esperanza en el futuro próximo, es visitar el Jardin Botánico y entrar a la instalación de James Turrel ENCOUNTER. Es una experiencia luminosa que nunca olvidaran. Aqui les comparto mis visiones en una de estas tardes. FELIZ NAVIDAD TRADICION CULICHI. LOS PUESTOS DE … Continúa leyendo Tradiciones Puestos de comida en la vía pública